Panisse

Panisse. Pour les articles homonymes, voir Panisse (homonymie). La panisse est une spécialité culinaire à base de farine de pois chiches. D'origine ligure, ce mets a passé la frontière et il est connu et apprécié dans le sud-est de la France de Nice jusqu'à Marseille.

Panisse Featured in: Panisse Is Here to Replace Your French Fries. Transfer the panisses to the prepared plate, and season generously with flaky salt and pepper. Découvrez notre recette des panisses ! You can cook Panisse using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Panisse

  1. Prepare 1 L of deau.
  2. Prepare 30 g of d'huile dolive.
  3. You need 300 g of farine de pois chiches.
  4. You need of Épicé au choix: paprika ou curry.
  5. It’s of Sel et poivre.

Jean Panisse, Actor: Manon des sources. Lightly coat a baking dish with olive oil. Panisse may refer to: Panisse, a French variation of farinata made from chickpea flour. This disambiguation page lists articles associated with the title Panisse.

Panisse instructions

  1. Mettre l'eau dans une casserole puis porter à ebullition.
  2. Ajouter tous les ingrédients et fouetter vigoureusement sur feu vif pendant 5mn.
  3. Chemiser un plat à cake ou à tarte, avec du cellophane.
  4. Etaler la préparation et refermer de cellophane une fois tiedie.
  5. Laisser refroidir au frigo 6h.
  6. Découper des tranches ou des cercles puis cuire dans une poêle avec un fond d'huile d'olive à feu moyen.. Ils doivent être dorés à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

If an internal link led you here, you. Definition from Wiktionary, the free dictionary. Jump to navigation Jump to search. Panisse are a fun snack, and go perfectly with a chilled glass of white wine. Typically panisse are deep fried, which normally would send us running.