Cheese cake à la truite fumée

Cheese cake à la truite fumée.

Cheese cake à la truite fumée You can cook Cheese cake à la truite fumée using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cheese cake à la truite fumée

  1. You need of Pour 4 personnes.
  2. It’s 150 g of fromage à tartiner, un chèvre frais bien égoutté par exemple sinon type St Moret, Philadelphia.
  3. Prepare 1 c of à c de Maïzena.
  4. It’s 50 g of crème fraîche de liquide.
  5. You need 50 g of yaourt nature.
  6. It’s of Le zeste et le jus d'un demi citron.
  7. It’s 1 of jaune d'œuf.
  8. You need 4 of tranches de truite fumée.
  9. You need 10 of brins de ciboulette.
  10. Prepare of Poivre, sel.

Cheese cake à la truite fumée step by step

  1. Mélanger le fromage, la Maizena, la crème, le yaourt, le jus et le zeste de citron, le jaune d'oeuf, saler, poivrer.
  2. Répartissez la préparation dans 4 petits récipients allant au four, mettez au bain Marie et au four à 180 ° durant 30 min..
  3. Laissez refroidir puis mettre au réfrigérateur.
  4. Au moment de servir, couper la truite en lamelles, répartisser les dans chaque verrine, parsemer de ciboulette voire de quelques œufs de truite..