Dahl pois cassés/lentilles corail

Dahl pois cassés/lentilles corail. Accueil > Recettes > plat principal > plat végétarien > dal > Dahl de lentilles corail. – Dans une casserole, verser les lentilles corail et couvrir d'eau. Rincez et égouttez les lentilles corail. Pelez les oignons et ciselez-les finement.

Dahl pois cassés/lentilles corail Si la cuisine végétale vous attire, tournez-vous vers les cuisines étrangères, riches en plats végétariens. Le dahl est un plat indien à base de légumineuses, lentilles, pois chiches ou même haricots et il existe de nombreuses versions. Rincez les lentilles, mettez-les dans une casserole et recouvrez-les d'eau. You can have Dahl pois cassés/lentilles corail using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Dahl pois cassés/lentilles corail

  1. It’s of Ingrédients (pour 3 personnes).
  2. You need 100 g of pois cassés.
  3. You need 100 g of lentilles corail.
  4. Prepare 20 cl of lait de coco.
  5. It’s 1 of petite cas de cannelle.
  6. You need 1 of grosse cas de curry.
  7. Prepare 1 of oignon.
  8. You need 3 of tomates.

Portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter pendant une quinzaine de minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres. Égouttez. Ajouter les pois cassés, le céleri et les carottes coupés en dés et bien mélanger. Ajuster l'assaisonnement en salant légèrement si cela est nécessaire. Commandez en ligne D'Aucy Dahl de pois chiches & lentilles corail sur Monoprix.fr.

Dahl pois cassés/lentilles corail step by step

  1. Faire cuire les pois cassés 1 heure dans l'eau bouillante. Réserver..
  2. Faire cuire les lentilles 10-15 minutes dans l'eau bouillante. Réserver..
  3. Éplucher et couper l'oignon assez fin. Le faire cuire dans une noisette d'huile jusqu'à ce qu'il soit transparent..
  4. Ajouter le curry et la cannelle. Mélanger..
  5. Couper les tomates en petits dés. Les ajouter à l'oignon et laisser cuire jusqu'à ce que les tomates soient cuites..
  6. Mixer légèrement l'ensemble oignon/tomate pour enlever les gros morceaux..
  7. Ajouter les lentilles et les pois cassés. Bien mélanger et napper de lait de coco..
  8. Assaisonner. Mélanger et laisser cuire sur feu doux au moins 30 minutes..

Le mot dhal nous vient de la cuisine indienne et désigne plusieurs légumineuses de type lentilles. Il s'agit d'un plat bien connu des végétariens. Préparez un excellent poulet à l'indienne avec le Dahl de pois chiches et lentilles corail d'aucy. Le Dahl est un plat traditionnel indien et népalais. Si au départ, ce nom désignait un ensemble de légumineuses, il désigne maintenant un plat à base de ces mêmes légumineuses et de différents.