Velouté de brocolis

Velouté de brocolis.

Velouté de brocolis You can have Velouté de brocolis using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Velouté de brocolis

  1. It’s 500 g of fleurette de brocolis.
  2. Prepare 700 ml of d’eau.
  3. It’s 1/2 of oignon.
  4. It’s 1 of bouquet garni.
  5. You need 2 of cubes de bouillon.
  6. You need 1 of cas de crème fraîche allégée.
  7. It’s 40 g of parmesan.
  8. You need of Sel poivre.

Velouté de brocolis step by step

  1. Cuire sous pression pendant 7 minutes vos fleurettes de brocolis avec le bouquet garni..
  2. Dans une casserole, faire chauffer l’eau avec les cubes de bouillon et moignons émincé finement pendant 10 minutes..
  3. Y ajouter vos brocolis puis le reste des ingrédients et mixer jusqu’à obtenir la texture souhaitée..