Gratin endive à l'italienne

Gratin endive à l'italienne. Les laisser égoutter en les pressant un peu. Mettre les lardons dans une sauteuse à sec et les laisser dorer et rejeter leur matière grasse. Enroulez chaque endive dans une tranche de jambon de Parme.

Gratin endive à l'italienne Voir cette épingle et d'autres images dans GRATIN RECIPES par Philippe Auber. Recette Gratin d'endives au four, sauce au Roquefort. Retirez les feuilles abîmées et la base des endives ; coupez chaque endive en quatre dans le sens de la longueur. You can cook Gratin endive à l'italienne using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gratin endive à l'italienne

  1. You need 500 g of d'endives.
  2. Prepare 1 of mozza.
  3. Prepare 2 of oeufs.
  4. It’s 25 g of parmesan.
  5. It’s 75 g of lait.
  6. You need 50 g of crème liquide.
  7. It’s 100 g of Tofu rosso.

Une délicieuse façon de cuisiner les endives. Tomates et mozzarella se fondent dans ce gratin de gnocchi aux saveurs italiennes. Endive ,traditionnellement appelé chicons dans le nord de la France et en Belgique ou encore witloof,et voilà une recette très traditionnelle et original. Préparez la farce; hachez l 'oignon le persil le parmesan.

Gratin endive à l'italienne step by step

  1. Faites cuire vos endives 30 min à la vapeur..
  2. Les laisser égoutter et tiédir 15 min..
  3. Mélanger oeufs, crème, lait et parmesan râpé. Salez et poivrez..
  4. Coupez des dés de tofu rosso et la mozza en tranche..
  5. Coupez vos endives en 2. Répartissez la moitié des endives, la moitié de la préparation, de toffu, et de mozza. Puis recommencer la procédure..
  6. Faites cuire 30 min à 180 degrés..

Vous allez vous régaler avec ce gratin qui plaira à toute la famille. Gratins malins ou l'art de cuisiner à l'avance ! Gratins incontournables, originaux, entrées gratinées ou même desserts gratinés. Un délicieux gratin de courge butternut monté comme des lasagnes, avec une onctueuse crème de parmesan à la place de la béchamel. Pour préparer des gratins de légumes, gratins de fruits de mer, gratin de fruits, accompagnement viandes et accompagnement pour viandes blanches avec fromage, pomme de.